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Wurst und Fleisch
nach bester Familien­tradition

Bei GS Schmitz bekom­men Sie metz­ger­meis­ter­haf­te und nach alter Fami­li­en­tra­di­ti­on zube­rei­te­te Wurst- und Schin­ken­spe­zia­li­tä­ten. Aro­ma­ti­sche und ein­zig­ar­ti­ge Wurst­wa­ren, von Metz­ger­meis­tern hand­ge­fer­tigt, über natur­be­las­se­nem Buchen­holz geräu­chert, ohne Geschmacks­ver­stär­ker und aus hoch­wer­ti­gen, natür­li­chen Roh­stof­fen. Pro­bie­ren Sie es aus!

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WIR SIND SCHMITZ

Fri­sche hat­
Tra­di­ti­on

Seit über 100 Jahren steht Fami­lie Schmitz mit ihrem Namen für hand­ge­fer­tig­te, regio­na­le Fleisch-,  Wurst- und Schin­ken­spe­zia­li­tä­ten. Doch nicht nur die über Jahr­zehn­te über­lie­fer­ten, tra­di­tio­nel­len Rezep­tu­ren machen aus dem Wurst­her­stel­ler ein echtes Unikat. Alle Mit­glie­der der Fami­lie leben und lieben seit jeher das gute, alte Metz­ger­hand­werk — und das bereits in drit­ter Genera­ti­on.

Hier wird das Schwei­ne­fleisch nicht nur mit Können und Erfah­rung zube­rei­tet, son­dern auch mit einer ordent­li­chen Por­ti­on Liebe und Lei­den­schaft.

SO SCHMECKT QUALITÄT

Unser Sor­ti­ment
Wurst- und Fleisch­wa­ren

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Metz­ger-Meis­ter­haft

Bei uns finden Sie feins­te Fleisch- und Wurst-Spe­zia­li­tä­ten aus dem Rhein­land. Unsere köst­li­chen Räu­cher­würs­te, die def­ti­gen Koch­würs­te, der saf­ti­ge Schin­ken und unsere Braten werden nach tra­di­tio­nel­ler Metz­ger­art und aus­schließ­lich mit regio­na­len Rezep­tu­ren gefer­tigt. Nicht nur im Rhein­land, son­dern im ganzen Land sind die Schmitz-Pro­duk­te beliebt und bekannt.

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Bio von Schmitz

Neben der tra­di­tio­nel­len Zube­rei­tung und der regio­na­len Her­kunft unse­rer Wurst- und Fleisch­wa­ren sind wir beson­ders stolz auf unsere jüngst bio-zer­ti­fi­zier­ten Köst­lich­kei­ten.

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Die “Kaum-zu-glau­ben-Qua­li­tät”

Wir haben gute Nach­rich­ten: Es gibt sie wieder, die glück­li­chen Schwei­ne. Gut behü­tet und lie­be­voll auf­ge­zo­gen, mit viel Aus­lauf und Spiel­mög­lich­kei­ten gewach­sen, frei von Anti­bio­ti­ka gefüt­tert und von tra­di­tio­nel­len Land­wir­ten gehegt und gepflegt.

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„Wir tragen die Ver­ant­wor­tung für die Her­kunft der Tiere und wollen wissen, wie sie gehal­ten werden. Wir möch­ten bewei­sen, dass es anders geht.“
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Andree Schulz

RHEINLÄNDISCHE TRADITION

Heute schon geflönzt?

Ver­schmitzt grin­send, zuvor­kom­mend, höf­lich und zurück­hal­tend. Unser Flönz-Butler ist der neu­es­te Schmitz-Fami­li­en­zu­wachs. Er zau­bert jedem Blut­wurst-Fan ein Lächeln ins Gesicht. Womit, fragen Sie sich? Der Smo­king tra­gen­de Char­meur hat immer ein Stück­chen feins­te Bio-Flönz im Gepäck und lässt so alle Fein­schme­cker-Herzen im Nu höher schla­gen.

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AKTUELLES

Neues von Schmitz

Rhei­ni­sche Spe­zia­li­tä­ten
Die Regio­nen rund um den nord­rhein-west­fä­li­schen Abschnitt des Rheins kenn­zeich­net…
Frank­fur­ter All­ge­mei­ne Zei­tung (FAZ) berich­tet über die „Kaum-zu-glau­­ben-Qua­­li­­tät“ von GS Schmitz
Unsere Geschäfts­füh­rer Astrid Schmitz und Andree Schulz haben mit der…
Himmel un Ääd
Himmel un Ääd Das köl­sche Natio­nal­ge­richt Wir lieben unsere Bio-Flönz…
Rezept für Ver­steck­te Bloot­woosch
Rezept für Ver­steck­te Bloot­woosch Zuta­ten: 270 g Blät­ter­teig 1 Flönz…